Umgebung

Umgebung

Umgebung

Küche

Monforte and the Langhe

Unsere Geschichte

Küche

Küche

Küche

Küche

Küche

Umgebung

Umgebung

Umgebung

Küche

Die Restaurant Trattoria della Posta befindet sich in Monforte d'Alba, im Weiler Sant'Anna, im Herzen der Langhe, und wenige Kilometer von Barolo entfernt.

More

Die Restaurant Trattoria della Posta verfüght intern über 45 Gedecke. Während den Sommermonaten steht zusätzlich die Panoramaterrasse mit ihren 30 Gedecken zur Verfügung.

More

Das Landhaus, welches das Restaurant beherbegt, wurde von Grund auf durch den heutigen Besitzer Gianfranco Massolino, restrukturiert ubd bach dessen Plänen eingerichtet.

More

Die Philosophie, welche der Küche von Gianfranco Massolino, besteht darin, die klassischen Gerichte von Region, insbesondere jene aus der monfortischen Küche, den modernen und zeitgamässen Ansprüchen anzupassen.

More

Die Hügel südlich von Alba ziehen einen launischen Weg steigt, sind Abfahrten undHügel, die zu den wertvollsten Weinbergen im Piemont Surround, das Reich der Barolo, aber es gibt andere wichtige Weine wieNebbiolo, Dolcetto, Barbera und Barbaresco.

More

Die wunderbare Geschichte der Trattoria della Posta begann in 1875, als Sabino Massolino, der Urgroßvater des heutigen Besitzers, einen Rastplatz für Pferd und Reisende in Monforte d'Alba, im Herzen von Langhe, eröffnete.

More

Die von Generation zu Generation überlieferten Rezepte bewahren jedoch stets ihren ursprünglichen Geschmack und ihre Schlichthein.

More

Das Basisprodukten - insbesondere Pilze und Trüffel - wird höchste Beachtung geschenkt.

More

Die von Generation zu Generation überlieferten Rezepte bewahren jedoch stets ihren ursprünglichen Geschmack und ihre Schlichthein.

More

Das Angebot der Restaurant Trattoria della Posta beinhaltet stets die typischen Gerichte aus der Langhe's, u.a. Agnolotti del Plin, Tajarin, Stinco di Vitello al Barolo, carne cruda battuta al coltello.

More

Ausserdem werden die besten saisonlalen Spezialitäten wie Pilze, Trüffel und dazu noch einige Fischgerichte angeboten.

More

Nebst den einheimischen Kunden, welche die Restaurant Trattoria das ganze Jahr hindurch frequentieren, sind es vor allem auswärtighe Gäste und Leute aus önogastronomischen Kreisen, die hier auf der Suche sind nach den echten kulinarischen Köstlichkteinen und Genüssen der Langhe.

More

Die Restaurant Trattoria della Posta verfüght intern über 45 Gedecke. Während den Sommermonaten steht zusätzlich die Panoramaterrasse mit ihren 30 Gedecken zur Verfügung.

More

Das Landhaus, welches das Restaurant beherbegt, wurde von Grund auf durch den heutigen Besitzer Gianfranco Massolino, restrukturiert ubd bach dessen Plänen eingerichtet.

More

Das Angebot der Restaurant Trattoria della Posta beinhaltet stets die typischen Gerichte aus der Langhe's, u.a. Agnolotti del Plin, Tajarin, Stinco di Vitello al Barolo, carne cruda battuta al coltello.

More
© 2011. Ristorante Trattoria della Posta — Località Sant'Anna 87, 12065 Monforte d'Alba, Italy — c.f. e p.iva 02642200048 — Tel/fax +39.0173.78120
Privacy Policy